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MONTES WINGS
Se necesitan dos alas para volar
Siempre buscamos ir más lejos; esta vez, quisimos ir más alto, más allá de la experiencia adquirida. Es un desafío que requiere de dos alas para volar. Un vuelo creativo de dos generaciones: nuestro fundador, Aurelio Montes, y su hijo, Aurelio Montes, se embarcan en este viaje creativo que da vida a un Carmenère único.
FICHAS TÉCNICAS >
Carne de ternera, lomo de cerdo con betarragas asadas y cranberries. Confit o magret de pato. También es delicioso junto a pastas rellenas con zapallo, o queso de cabra maduro con higos.
D.O. APALTA
en el Valle Colchagua
Las características únicas y la ubicación del sub-valle de Apalta, entre el río Tinguiririca y las colinas de Apalta, permiten una suave exposición solar, facilitando una maduración lenta y completa de las uvas. Su topografía heterogénea incluye suelos con canto rodado y zonas de material desprendido de las montañas, que varían en profundidad según la altitud.
CONOCER MÁS >
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Montes S.A.
Bodega de Apalta
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Oficinas Comerciales
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